皮脆软的披萨底怎么办？
准备材料：面包粉110克、盐5克、糖5克、酵母5克、玉米油10克、水56克。
将面包粉、盐、糖、酵母放入烤面包中充分搅拌，加入油和水揉搓至表面光滑。表面贴水，放入烤箱发酵至5倍大小。往烤箱里加水，提高烤箱的湿度。
取出发酵的面团，搓擦后醒来几分钟。将油倒入披萨锅底后，将面团拉长成八英寸的圆形，放入披萨锅，用薄边压到中间。表面涂油，放入烤箱二次发酵，直到面团比原来更厚。
将烤箱预热到200度，放入披萨皿的孔，放在火上烤180度、150分钟，取出，放入喜欢的东西和奶酪，放在火上220度烤15分钟，或者冷却后将年糕皮冷冻后取出直接烤。
准备材料：面包粉110克、盐5克、糖5克、酵母5克、玉米油10克、水56克。
将面包粉、盐、糖、酵母放入烤面包中充分搅拌，加入油和水揉搓至表面光滑。表面贴水，放入烤箱发酵至5倍大小。往烤箱里加水，提高烤箱的湿度。
将烤箱预热到200度，放入披萨皿的孔，放在火上烤180度、150分钟，取出，放入喜欢的东西和奶酪，放在火上220度烤15分钟，或者冷却后将年糕皮冷冻后取出直接烤。
买现成的皮革。如果需要自己发酵的话，写200克小麦粉、10克糖、2克盐、3克酵母、10克黄油和大豆油(或者不放)、125克牛奶(也可以是温水)的食谱。这些面可以做成8英寸和9英寸的面。可以自己降低比率。制作面团，用力投掷，发酵5至2小时。
披萨粉，水100，黄油20克，披萨酱适量，培根适量，莫扎特干酪适量和青椒少许。
将面团分成3等分(6英寸)，弄圆后盖上保鲜膜，放置在空调房中发酵20分钟，直到体积翻倍。
用叉子在面包上扎几个洞，持续醒来10分钟。这样布料就完成了。
将披萨放入预先预热200度的烤箱中，烤20-25分钟，趁热拉出长线。
