面包店,10种不可错过的人气产品!
从日式到法式,从口味到健康,为基础面包提出新意,解决面包的更新换代问题,陈列这10种面包,让新客人留下来,让老客人回来。
:慢慢搅拌3分钟,迅速搅拌5分钟。加入黄油后,放慢速度,搅拌至表面光滑,再加入9%的面筋。
:面团温度23-24之间,最初的觉醒时间为40-60分钟,发酵温度为28度,湿度为72度。
混合73360黄油、糖、蜂蜜和花生酱,搅拌到头发变轻为止。加入蛋液混合。筛低筋面粉、苏打水、泡沫粉、奶粉。将黄油加入筛过的小麦粉中,用手搅拌均匀。最后加入30克花生片。
菠萝包里不含很多忠诚粉,所以你的食谱里一定会有这个面包。
像牛角面包一样,这种织物夹着巧克力片。
奶酪一定是用好奶酪做的。一吃就上瘾。
烤面包又软又甜,特别适合早餐。鸡蛋、奶酪、香肠、蔬菜等都可以放。
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之所以有牛角面包的名字,是因为形状像牛角面包,但是每家店的牛角面包都是千姿百态,酥脆,坚实,香气浓郁。很多人都是牛角面包的粉丝!
小豆面包出生于1874年。一上市,就被很多人喜爱。虽然不如DirtyBags这样的网络名人产品受欢迎,但却是烘焙行业最经典的产品之一!
夹了一点火腿、鸡蛋、生菜叶子的三明治很健康很好吃。很多学生聚会和上班族的最爱!