我认为晚睡是人类的本能。特别是冬天的早晨。我们都喜欢躲在热被子里睡一会儿。比起可怕的闹钟，每天早上用美味的早餐叫醒TA比较好。
加入160克低筋面粉、40克低筋面粉、2克耐高糖酵母。
由于小麦粉的吸水率不同，所以使用的液体总量(鸡蛋和牛奶)可能会不同。原则上，布料应该是柔软的。
第2次揉面结束后，检查面团的拉伸情况，取出面团，在面板上绕一圈，切成小块。
取出布料，分成6部分进行排气。用保鲜膜盖住布料，放松10分钟。
第2次揉面结束后，检查面团的拉伸情况，取出面团，在面板上绕一圈，切成小块。
将面团放回面包机的木桶开始发酵。因为是冬天，所以发酵时间很长。应该需要一个多小时。布料比原来大2-3倍。请不要用手指按压布料，使其收缩或崩裂。
放松面团做椰子馅。将蛋液30克玉米油20克糖10克牛奶10克椰子蓉50克均匀混合。如果喜欢黄油的话，可以把玉米油变成黄油在室温下弄软，放入糖送至变软，将蛋液分开搅拌。
将揉好的面团放入锅中，盖上保鲜膜，室温下首次发酵。
面团发酵后，做椰子馅：称量所有食材。
约1小时后，面团发酵至2-5倍大小。用手指沾在面粉上，在面团上部打孔。如果孔不塌陷或退缩，保持原样，发酵就完成了。
将发酵后的面团取出排气，分成4等分，揉成圆形盖上保鲜膜，在室温下放松15分钟。
