15个烤萝卜，脆脆的很好吃。不够一盘！
:克萝卜；300克小麦粉；两个鸡蛋；生姜30克；葱50克；十三香6克(根据自己的口味加入黑胡椒)；10克法
将锅油加热到6成，用勺子舀萝卜面糊放入锅中，炸到丸子浮成金黄色，沥干油。
萝卜洗后剥皮，切成细丝，加入少许盐，用手摩擦一会儿。(萝卜出水后会变软，但请不要倒水。）
两根胡萝卜；一个鸡蛋；适量葱；适量小麦粉；适当的盐练习
美味蔬菜肉丸一点也不逊色于肉丸。现在是春天吃萝卜的季节。用便宜季节的萝卜做的素色萝卜球，味道非常新鲜，有季节的滋养。萝卜丸子的炸法，自古以来就深受男女老少的欢迎，颜色金黄，皮软，味道酥脆。一口很幸福，一口很过瘾。
萝卜洗后去皮，先切成细丝，然后剁碎，放入大碗中，加入料酒、酱油、蛋液、40克湿淀粉(淀粉加水20克)、味精、葱末)、花椒面，最后吃香
油温不能过高。油锅加热至半熟后，某人等的油变成半熟时，团子一定会炸成黑色。记得用小火或中火。
可以一次炸一点，然后放在冰箱里冷冻。没时间做饭的时候，要进行应急处理。可以做汤菜。锅里加入适量的水，煮肉丸子，加入有无鸡精，加入木耳、菠菜、其他蔬菜煮。
洗萝卜剥皮切丝，放入锅中用热水煮。这样萝卜的辣味就更淡了，萝卜团子更好吃。
为了柔软地吃萝卜团子，多切些萝卜细丝，腌制40分钟后取出，用纱布包裹后挤出萝卜水分。
往锅里放油加热，用勺子挖出炸肉饼面团，放入油中炸。油炸时，不要匆忙打翻肉丸子。一开始摇动锅，轻轻摇动肉丸，肉丸的一面烤成金黄色后，转到另一面烤。
炒萝卜团子的时候，一次也不放入油锅，而是多次炒。炸过之后，萝卜丸子是金黄色的，会浮起来。这个时候，萝卜团子可以放在盘子里吃。
