我想做南瓜派，可以用玉米淀粉做南瓜派吗？
压制后，加入糯米粉，混合成块。请不要一次性放入小麦粉。请根据干湿状况进行添加。蛋糕放多了会变硬，所以一定要把握糯米粉的添加量。然后将捣碎的南瓜揉成面团。因为糯米粉变少的话，会弄湿手，所以大家都知道为什么要掌握糯米粉的添加。
然后，把圆南瓜球放入面包屑中，拉平。如果使用馅料的话，先弄碎南瓜派，然后放入要放入的馅料，揉圆之后再按压。如果觉得面团干了，可以蘸点水蘸面包糠。(这一步是关键的一步，直接影响后期酥脆的口感，所以我想吃清脆芬芳的南瓜派，但这一步不能省略。）
而且我喜欢的舞步还有一个在大东。用两个手掌包着轻轻地切下的药片。我觉得这是强迫症最喜欢的活动。不四舍五入的话绝对不会放弃。哈哈！
准备好了，准备往锅里倒油，跳过南瓜派就行了。油温为5-60%左右热的时候(加热5分钟左右)放入面包餐巾纸，用小火炒。多余的部分请放入保温包里冷冻保存，慢慢吃。
木薯粉是从植物中提取的淀粉，但有时也用其他小麦粉代替。木薯粉可以代替糯米粉做南瓜派吗？可以用玉米淀粉代替吗？
通过使用玉米淀粉或竹片粉作为烘烤食品的乳化剂或增稠剂，也可以制造由不结块的木薯淀粉构成的凝胶状水果馅。玉米淀粉和竹片粉作为无果烘烤食谱的增稠剂非常有效。另外，玉米淀粉和竹片粉在烘烤中的应用历史悠久。也可以用半个面球或玉米淀粉代替木薯淀粉。使用前将玉米淀粉和竹片粉放入烘焙配方中的液体原料中，搅拌均匀。玉米淀粉和竹片粉几乎没有异味，所以大部分烘焙配方都可以代替木薯淀粉。添加到菠萝等含有酸性水果的烘烤食谱中，竹片粉比玉米淀粉更有效。玉米淀粉适用于含有乳制品的烘烤食谱，可以改善烘烤产品的质量和质感。
木薯粉可以代替糯米粉做南瓜派吗？可以用玉米淀粉代替吗？
木薯粉是从植物中提取的淀粉，但有时也可以用其他小麦粉代替。木薯粉可以代替糯米粉做南瓜派吗？可以用玉米淀粉代替吗？
可以用葡萄干或南瓜皮做甜瓜柄。
放入装有热水的蒸笼中，用大火煮7分钟左右。
水越少，做南瓜派所需的淀粉越少。每100克南瓜含有0.6克蛋白质和1克脂肪。碳水化合物7克、粗纤维1克、灰分6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、烟酸0.7毫克和抗坏血酸此外，还含有瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸、糠酸、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊糖和果胶。只用南瓜、面粉、玉米粉做外皮。买南瓜的时候，如果选择形状好，颜色鲜艳，触感像拿在手里掉下来一样的东西，会更甜。土南瓜和金南瓜都可以用。
南瓜去皮去蒂后，切成薄片放入微波容器，加盖加热7分钟。建议使用带炉蓖的微波蒸锅。那样的话，蒸发的水就会漏到楼下。(小心，不要再用水蒸了！）
