薏苡的效果和薏苡小豆粥的禁忌
吃药时，特别是吃温补剂时，请不要吃红豆、绿豆、薏米，以免降低药效。
绿豆性寒凉、阳虚、脾胃虚弱、腹泻，应慎重食用，不宜冬季食用。
红豆、绿豆、薏苡的绿豆不能煮太久。破坏有机酸和维生素，不降低清热解毒的效果。
糯米红豆粥很简单。如果有高压锅的话。将糯米和小豆洗一半，浸泡2~3小时，用大火烧开，使高压锅膨胀后关小火20分钟，停火自然排气。如果没有浸泡时间，将烹饪时间延长到30分钟。
需要注意的是，薏米和小豆都不粘，所以煮的汤和我们平时喝的饭和粥不一样。它更清澈，更水灵，所以必须习惯。请不要放入米煮。因为大米又湿又粘。煮出来的汤味道很好，但失去了除湿效果。
中医认为，湿是现代各种慢性疑难病症的根源。现代人精神压力大，心气不足，脾虚湿盛。也就是说，祛湿养心，强健脾胃，不是别人，正是薏米红豆粥。
搅拌，用小火煮1小时左右，加入桂圆肉和冰糖煮10分钟左右，停火炖15分钟。
红豆薏米粥由于具有补血、养气的作用，对心悸、头晕、心力衰竭等症状有疗效。煮粥的时候加入桂圆，效果会更好。
薏苡红豆粥有清凉作用。薏苡仁红豆粥对体内寒冷引起的感冒有治疗作用。往粥里放几片姜，效果会更好。如果不喜欢生姜的味道，也可以在粥里加糖。也有助于治疗感冒、驱寒、补充体力。
吃红豆、麦子、粥也有治疗失眠的效果，睡不好的人不妨试一试。
红豆糯米粥不应该空腹吃。另外，不能一次吃太多。容易引起腹泻和腹痛。
