在家煮南瓜，在家煮南瓜的常见做法。
将南瓜洗净，切成圆片。将土豆去皮洗净，切成圆片。
炖汤看颜色，味道太咸了，加点酱油，加点盐和汁。
加入酱油，不通过配料的淡水。用大火烧开后，转到中低火炖食材直到变软。
不管南瓜的种类。旧南瓜也可以用于烹饪，其中之一是剥皮后再用。贝壳不用剥皮也可以直接用。
磨碎后切成细丝(不擦砧板，用小刀慢慢切成细丝)；
快速炒南瓜丝，用盐、糖一点、鸡肉深加工调味。
炒菜时，有时可以往锅里加水，但不能太多；
南瓜差不多软了，就可以停火了；
有一天，汤要炖的时候，南瓜又软又粘。这个时候，不能随便用锅翻。把南瓜块翻过来甩锅很容易。
如果家里有那个贝南瓜的话，也可以用于这道菜。味道棒极了。
大蒜是不可缺少的睛之笔，大蒜的味道差别很大。如果你不相信我，我不知道为什么。
去除南瓜皮的话，南瓜块在炖的时候容易松，烂成一锅很难看。南瓜皮可以吃，不喜欢的话可以去掉。
