教你6种饺子的花式包法,你会喜欢包饺子,你的家人会喜欢吃饺子!
向日葵状)饺子皮中间加入适量肉馅,然后用一层皮包裹肉馅,边缘牢牢粘在一起,用手在饺子皮上一个方向一个角往上贴。
月牙形:饺子皮适量放入肉馅,捏在中间。作为边界,首先向右捏三个折叠,然后向左捏三个折叠。
柳叶形状:包完饺子后,先向内按一端,再依次向内按饺子皮的两端,小捏尾巴,直到尾巴有一点点残留。
玫瑰型:重叠4张皮,加入适量肉馅,将皮对折后,轻轻卷起,站起,稍微整理花瓣。
在小麦粉里加盐,做饺子的时候,面团更硬,不容易坏。然后用冷水搅拌面团,用手揉成絮状。揉面时不要用手触摸,盖上盖子醒来留头发10分钟。
用醒着的时间做肉馅,加入盐、胡椒粉、料酒、美味的盐腌肉馅。
开始馅料,加入葱花、大蒜切碎,加入辣椒丁,加入一勺面糊开始搅拌,多放食用油。因为茄子喜欢油,所以馅料会被调整。
水煮饺子的时候,反复点两次水,饺子全部浮上来,变胖的感觉对饺子来说变得成熟了。
准备以下食材。饺子皮适量,100克韭菜,30克木耳,1个鸡蛋,5克大蒜,2克盐。
准备的食材有80克白菜、90克猪肉末、80克饺子皮、13克洋葱、3克料酒、4克蚝油。
准备的食材有猪肉300克、饺子皮4枚、葱适量、料酒3克、酱油5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、淀粉2汤匙。
准备的食材有350克小麦粉、50克菠菜、400克猪肉、5克盐、20克葱、10克酱油、3克糖、10克料酒。