水煮家常菜版牛肉是最详细的方法，比你买的简单又好吃。
今天我给大家展示一下煮牛肉的一般做法。特别详细和简单。学完后，我可以在家做很好吃的水煮牛肉，而且我可以自己做真品用，比我买的还好吃。
牛肉切片后，将切片的牛肉放入碗中，加入适量的食盐料酒，将洋葱切碎一点，放入牛肉中搅拌，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间约为30分钟。
做法：首先，准备新鲜的牛肉。准备牛肉时，建议先准备牛里脊肉，然后把准备好的牛里脊肉洗干净。清洗后，可以把牛里脊肉切片。
然后，准备木耳，浸过木耳，把浸过的木耳洗干净，切成木耳丝，然后准备金针菇，洗干净后把金针菇撕成小圈，准备这些配料时，我们喜欢的其他配料也要准备然后，把准备好的菜放进锅里烧水，取出放在骨盆底。
洗底菜，加入生菜、黄瓜等喜欢的蔬菜。
烧开水，放入蔬菜，然后你可以抓住它们。
在锅里加入底油，用小火炒辣椒，把辣椒取出后扔掉。
姜、大蒜、胡椒粉放在锅里炒，大蒜炒一半剩下一半。
小贴士：梅肉猪肉最适合煮肉片。因为只有这样煮的肉片更软、更滑、更好吃。
第二步：炒锅加热后，加入干辣椒和胡椒粉炒到香味。辣椒慢慢变成暗红色后，用油炸，切碎。
第四步(用水加热后，只需在锅里加入豆芽、白菜等喜欢的蔬菜。煮好蔬菜后，取出煮好的蔬菜，放入更大的容器中。
第七步)炒锅加入适量食用油，加热后，将热油倒入煮好的肉片中。适量取香菜或香葱，剁碎后撒在上面。这个好吃的水煮肉片做好了。又香又好吃。操作简单。也可以根据自己的口味，做水煮肉。
