东北的家常菜、冻白菜炖豆腐、味道正好，全家人都喜欢！
5然后撒上切碎的辣椒和大葱，可以品尝到味噌香气浓郁的豆腐。控制火势，用小火慢慢炖，不粘锅，有时摇晃。
对于贫血患者应该适当多吃豆腐。不仅可以补钙，还可以补充b族维生素，有利于铁转化为血红蛋白浓度。必须注意的是，豆腐中几乎没有维生素c，所以患有缺铁性贫血的人最好补充维生素c。
另外，由于豆腐中含有钾，是高钾低钠的食物，也有利于高血压患者食用后控制血压。高血脂的锅友也可以多吃豆腐，减少小动物长链脂肪酸的摄取。多吃豆腐有助于降低血脂。糖尿病人也可以适当吃豆腐。豆腐热量不高，不含糖。
豆腐中的大豆卵磷脂和碳水化合物有助于身心健康、心脑血管系统和中枢神经系统的生长，所以豆腐适合老人和孩子吃。
这是传统的东北菜。记得小时候叔叔从学校回来，一进门就闻到奶奶做的冻豆腐白菜炖的味道。两种非常无味的食材放在一起，味道如此美妙！冬天必须吃白菜等季节的食材，做法很多。一切都很简单，但是要吃白菜本来的味道，还是需要吃红白菜炖菜。
妻子最近说想减肥。结果她在家好几天没吃鱼腥味的东西了。今天叔叔做东北菜。虽然有点腥，但是不容易胖。我想你已经猜到了。是的，冷冻豆腐和炖白菜。今天叔叔教你怎么在厨房煮白菜！
将猪肉切成小块，加入适量酱油，用淀粉好好抓住；东北黑木耳浸泡清洗；冻结的豆腐会提前融化；把白菜洗碎；
然后把锅加热，放入一点油，放入葱花炒到有香味，放入猪肉炒到变色。炒猪肉变色后，放入白菜和泡过的木耳炒到香味。
【猪骨酸菜冻豆腐炖】所需材料：东北酸菜1个、猪骨1斤、冻豆腐1个、油盐适量、葱1个、生姜1个、花椒若干、八角1个、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
剥去缎子的叶子，用刀片将蔬菜较厚的部分切成薄片后，将缎子切成细丝，放入水中再次洗涤，取出缎子细丝，用手把缎子细丝洗干净准备。如果酸菜是酸的，洗两次去除酸味。
往锅里放半杯水，再加点水。把冷水放在猪骨里。水开后，去除浮沫，加入葱、姜、花椒、八角、料酒烧开，用大火烧开，用小火炖40分钟左右。
【猪肚酸菜炖冷冻豆腐】材料有东北酸菜1个、散装肉1斤、粉丝干菜1个、冷冻豆腐1个、油盐适量、葱1根、姜1根、花椒少许、八角1个、料酒1汤匙、
