麻辣龙虾的做法和配方真好吃!
小龙虾,我们准备的辅助材料:葱、去皮大蒜、小米青椒剁碎、花椒、桂皮、八角、料酒、酱油和豆瓣酱、油耗、天竺葵和啤酒都请准备好用的东西!一张照片也不要拍!
然后,把洗好的龙虾去掉虾的线,抓住尾巴的中间左右捻,虾的线就很容易去掉。不要为了美而取下头!把去掉虾线的虾洗两次!
用牙刷和手套刷龙虾的腹部和头部。戴手套的理由是虾还活着。不戴手套的话,可能会被抓住!
把洗干净的龙虾放入容器,在料酒里浸泡30分钟,味道会变好!
第二步,抓住它所有的小脚,把它们拽出来,去除鳃。
第三步(抓住尾巴中间的块拉出来,画虾线。
第四步(准备八角、月桂叶、茴香、桂皮、花椒、草果。
点击查看大图3。捞起煮熟的龙虾尾,放在一边,泡在汤里品尝。做土豆泥(土豆去皮切片,放在“蒸菜”的中间,让周围的沟充满水。
点击大的图4。盖上盖子用中火焖35分钟。将蒸好的薯片放入碗中,用勺子捣碎,或者加入少许水,用日式料理机捣碎。
点击大的图6。然后,把土豆片放入口袋,切一个小孔,把土豆片按孔捣碎。中火。虾球底部凝固后,在上面填上土豆泥,把虾球翻过来继续加热。
奶酪可以是早餐奶酪,也可以是可以刷牙的莫扎特奶酪。如果用早餐奶酪的话,就是速溶的。可以直接节流到虾球上。用莫雷拉拉完奶酪后,烹饪前撒在虾球上,盖上盖子炖一会儿。