两个柠檬，约360克。先把柠檬洗干净，然后在盐水里泡30分钟，晒干，晾30分钟直到完全干，不用浇水。
工艺3:准备切碎的蓝柠檬。但是，我们习惯于确保绿色柠檬、切菜板和水果刀干净狂野，以免在腌渍中发霉。
选择纯天然完美蜂蜜浸泡的青柠檬，马上放在房间阴凉处，完成后至少放置2~3天，然后即可取出。可以喝带水泡的绿茶，把肺咽干净，止咳，补充VC。不要贪吃，适当抓几个当糖吃，就可以做成和周围一起做甜食吃的装饰设计。
然后用厚厚的纯蜂蜜封上最后的青柠檬，在纯蜂蜜上撒上薄薄的食用盐。加一点盐的效果是在柠檬片上尽量“杀死”果汁，加一点食用盐就会有甜味，味道会越来越好吃。
先准备绿色的柠檬，打扫干净。因为接下来要用柠檬皮，所以如果怕皮上打蜡的话，请用食用盐擦一下柠檬的表面。洗干净后，将绿色的柠檬切片。
去除黄色的柠檬皮后，如果去除白色层，柠檬蜂蜜会变苦。
柠檬去皮后切成平均厚度。
准备可以事先密封的玻璃瓶。瓶子要洗干净，用热水加热后晾干。(必须晾干。不这样的话容易变质。最下面加柠檬，加蜂蜜，加柠檬，加蜂蜜，同理。
最后，装满后请将瓶子完全密封。容易变质。
用水清洗准备好的玻璃瓶，把里面的水全部擦干净，用水把柠檬洗干净，在柠檬表面涂食用盐，开车均匀擦一会儿，去除柠檬表面的胶质。
将密闭的瓶子放入冰箱冷藏室腌制。腌制3~5天后，柠檬片变软，可以看到很多柠檬汁被腌制过。这个时候，自制的柠檬蜂蜜就做好了。如果需要的话，取出两个柠檬，适量取出柠檬汁，加入温水混合，就成了自制的柠檬蜜蜂蜜水。
腌制柠檬蜂蜜时，准备两个新鲜的柠檬，然后准备适量的蜂蜜。也需要漂亮的玻璃瓶和漂亮的砧板。
柠檬再次用水洗涤排水后，放在面板上，用刀切成薄片，将切片的柠檬放入瓶中，加入柠檬切片和蜂蜜。重复这个过程。将蜂蜜倒在上面，密封瓶子。
