今天给大家介绍在家做烤红薯和炸肉饼的方法。
用刀子将蒸好的红薯轻轻切成几十字，沿着红薯的长度方向切开，放入烤箱(锡纸有无)中，270度烤60分钟左右。根据红薯的大小，烤的时候可以观察红薯表皮的变化。红薯开始出油，外皮有点烧焦的时候，可以吃。就像用外面的烤箱烤一样好吃。我给你演示一下炸肉饼的制作方法。必须往下看。
往锅里加水，把洗好的红薯放入锅里，用大火蒸，几乎同时容易用筷子刺伤。表示红薯蒸好了，停火，拿走蒸好的红薯。
把准备好的黄色地瓜洗干净(不要剥皮)。
在通风良好的地方为了不发热而冷却的时候，要剥下红薯的皮，然后把红薯切成稍厚的长方形，准备网状的东西，把长方形展开向上展开，注意不要重叠。
将2红薯切成厚度1-2mm的均匀薄片。(尽量切成均等，使之能一起煮)。
把切好的红薯在水里泡20分钟左右，中间放入几次水，去除红薯淀粉。
用厨房用纸擦干净水，铺在油炸锅的高架上。
涂融化的黄油。在表面撒上一点糖。
薯片的营养价值非常丰富。首先，薯片含有大量含维生素a、维生素b、维生素c、维生素e的膳食纤维和胡萝卜素，并添加有钾、铁、铜、硒、钙等微量元素。营养价值很高，薯片中含有大量胡萝卜素、维生素e和维生素c。因为干芋头含有丰富的蓖麻毒素，这是人体所需的，能带来非常全面的蛋白质。
吃红薯的时候，要小心。首先，红薯在吃之前一定要蒸熟。这是因为红薯中含有大量的淀粉粒子，如果不在高温下被破坏，就很难消化。红薯含有氧化酶。这种酶在我们的胃肠道容易产生大量的二氧化碳气体。红薯吃多了，容易胀肚、打嗝。另外，由于红薯含糖量很高，多吃红薯会刺激胃酸分泌过多，容易使胃酸过多的刺激进入胃和肠，从而加强收缩，胃酸逆流到经管后吐酸。
以上对烤地瓜进行了介绍，但对烤地瓜的制作方法很简单。我们可以在家做美味的烤红薯，所以不要错过这些烤红薯。他们会帮助我们做好吃的烤红薯。别放过他们。
