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怎做葱油饼

怎么做葱油饼?从面条开始,教你做正宗的葱油饼。

:30秒揉面团,先盖上或用保鲜膜闻30分钟。

葱油饼是很快就会醒来的面,做的时候再拉出一个面团。在国内,更容易控制延展性,实现更好,最终产品水平优于爱达。

半小时后,布料变软了。将其分割成5个小面团块,用油封密封各个小面团块,放置在砧板上,用保鲜膜包起来,加强面团的拉伸。这一步需要四个小时,或者放在冰箱里过夜。

洋葱蛋糕,最重要的是洋葱。今天计划做三张,其他两张布料还有其他用途,为了做梅干饼,准备了这么多洋葱。

葱油饼味道很好。制作时,需要准备小麦粉、葱、盐、食用油。将面粉倒入碗中,依次加入热水,用筷子搅拌成絮状,加入适量冷水,揉软面团,盖上保鲜膜,一边放置约30分钟后,需要将葱切碎。关于醒来的布料,可以反复揉捏。表面光滑后,需要分成几个补丁,一个补丁尽可能薄,然后均匀地涂食用油。然后撒上盐和葱。要从两端分别向中央卷取,必须将面卷向一个方向拧几下,然后选择卷取,关闭后再按下。轻轻解开烤好的饼干,静置5分钟后放入锅中即可烤好。

锅里加入少量油加热,放入饼干盖上锅盖,然后用小火翻面直到一面变成金黄色,两面烤成金黄色就可以出锅了。

做葱油饼的时候,要注意。首先,可以放一点盐。这样,才能更美味地品尝葱油饼。但是,加盐后,为了使盐均匀分布在里面,需要稍微摇动钢锅。当然,我们可以根据喜好加入鸡精和其他调味料。

需要在小麦粉中加入适量的热水,等待热水和小麦粉完全混合后,静置10分钟,等水不太热就开始揉面。

面料:200克水、300克小麦粉、豆沙、20克葱。

将炸好的油放入小盆中,适量加入盐和小麦粉,(其他调味料也可以根据个人喜好添加)充分搅拌,使其自由流动。

做成长方形的补丁()之前把布料拉到正方形,尽可能往一个方向按)。

切下不对称的两端,剩下的像乌冬面一样切。

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