2019年的罗非鱼每斤多少钱？罗非鱼怎么煮？
吃罗非鱼的一般吃法有罗非鱼炖肉、蒸煮、麻辣长寿鱼、干长寿鱼、罗非鱼炸块、蒜蓉罗非鱼等。
罗非鱼中还含有维生素e、硫胺素、核黄素、烟酸和钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜等矿物质，是维持正常生理健康不可缺少的微量元素
罗非鱼不饱和脂肪含量丰富。罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸的含量约为54%~58%，还含有一定量的DHA和EPA。许多研究表明，DHA和EPA有助于人脑和视力的发育，维持人体健康，预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等疾病。
尼罗罗非鱼富含硒元素，硒是心脏代谢中不可缺少的元素，具有较强的抗氧化作用，其效果是维生素e的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。
罗非鱼是罗非鱼(慈鲷科)和罗非鱼的一种，也称为非洲鲫鱼、南海、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼等。由于是热带鱼，我国的主要养殖地区是广东、广西、海南等气温较高的地区。
罗非鱼通常喜欢生活在水中低层。是一种以植物性食物为主要成分的杂食性鱼类。适合生长的水温在10以上，不到10就会冻死。
目前，我国引进的品种有个体小的莫桑比克罗非鱼、个体中等的奥利维亚罗非鱼和个体大的尼罗罗非鱼。
罗非鱼的价格因产地和市场而异。一般价格在5-12元/斤左右，也受季节变化的影响。如果罗非鱼在旺季的话，价格会便宜一点。
罗非鱼又美又软。不管煮还是煮，味道都很棒。每100块肉中蛋白质含量为20%。注意7克脂肪。它还含有丰富的人体必需微量元素和维生素。鱼刺少，一般人可以用，老少皆宜。
买罗非鱼也是有技术的。首先要看肉质是否有弹性。越有弹性肉质越好。否则越糟。这是不推荐购买的时候。看鳃的时候，腮红或暗红比较好。眼球也必须看。一般质量好的罗非鱼眼球黑白稍凹，清晰。购买时尽量选择外观完整、无鳞脱落的产品；新鲜的罗非鱼在正常状态下没有腥味。
罗非鱼也被称为非洲鲫鱼、南亚鲫鱼等。一般在淡水环境中生活，但是即使是含盐量不同的盐水也可以生长。肉质细嫩，刺少，营养价值高，深受消费者喜爱。现在市场上罗非鱼的价格是多少？一起看看吧。
罗非鱼肉又好吃又嫩。不管是煮还是炖，味道都很棒。每100块肉中蛋白质含量为20%。注意7克脂肪。也含有人体所需的大量微量元素和维生素。鱼刺少，一般人可以用，老少皆宜。
