可以很容易地做米饭配菜的茄子。好吃不油腻。
3在稀薄的盐水中浸泡10分钟左右。浸泡后，用手挤出水分。在淡盐水中浸泡10分钟左右。浸泡后，用手挤出水分。
4锅里放一点油，炒一些茄子。锅里放一点油，稍微炒一下茄子。
炒到茄子变软，表皮变色为止。炒到茄子变软，外皮变色为止。
将锅内的油加热，加入适量胡椒粉，弄出香味后取出。在锅里炒肉末。将锅油加热，加入适量胡椒粉炒香，取出。在锅里炒肉末。
线茄子5根里脊肉30克色拉油3勺酱油1勺糖1勺味精1/8勺盐1/4茶匙甜料酒1勺
把里脊肉切成细丝，加入少许料酒、少许酱油腌制。
取出油锅，放入茄子块，翻炒至透明。取出机油进行控制。(为了去除多余的油，建议用小刀按压。）
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茄子是生活中非常常见的食材，营养价值丰富，味道香甜，很多人喜欢吃。茄子的烹饪方法有很多，最常见的是烤茄子、切菜和炒肉。不同的方法各有特点。自制茄子的切碎是为了给客人面子。让我看看。
制作方法：1。将里脊肉切成细丝，加入少许料酒和酱油。
取出油锅，放入茄子块，翻炒至透明。取出机油进行控制。(为了去除多余的油，建议用小刀按压。）
茄子浸泡在盐水中很难吸油。另外，我喜欢用里脊肉炒一下。很柔软。
