请用家庭教师做香肠，告诉我比例和制作方法。7天就能吃了。很好吃。
这次买的弹壳是盐。请尽量取出，用干净的水清洗，不要全部清洗。
我家的棉纱不见了，用塑料绳代替。最好不要用塑料绳！）
事先准备好棉纱，切成环状。
双手合十作业，一只手拉套筒，另一只手把套筒的另一端放在漏斗上。
配方：猪前脚10公斤、辣椒面100克、辣椒面30克、盐125克、高粱酒50克、糖20克、辣椒10克、茴香10克、肠诘1卷。
肠衣中加入两勺盐，用手抓住，用水洗涤。将其重复2次，用温水浸渍2小时。
前脚的肉去皮，切成小块，洗干净。清洗后，请务必擦干净水。猪肉容易变质。为什么要用前脚做香肠馅？因为前脚的肉又软又肥，比纯粹的瘦肉好吃。
我家每年冬天都煮香肠。我一般得做一些口味，比如咸的地方特产，甜的南方风味。孩子喜欢甜的味道，和外面的香肠一样，又辣又好吃。不管怎样，材料、工具都准备好了。冬天多做点味道吃就好了。香肠等容易保存。把它们放在冰箱的冷冻室里就行了。如果成功了，我想每年冬天做。如果做得太多，就不需要比较研究各种剂量。调一下那个就像我们正常做饭一样好吃。所以，没有必要每次都比较研究用了多少盐。
现在大家在街上吃的香肠大多很甜，所以今天给大家介绍孩子们最喜欢的口味香肠的菜谱。精心制作的香肠可以直接作为菜吃，也可以在做饭的时候用。比直接炒肉好吃多了。当然，炒了很好吃。和外面的香肠一样。吃得很开心。最重要的是安全、清洁和中毒。
接下来是关于肉的肥度。能吃肥肉的朋友还是建议肥肉分为37分或28分。很油腻，味道更好。炒香肠才应该出油。炒香肠的时候，油腻、明亮、干净、好吃。如果是不吃肥肉的朋友，就必须用瘦肉来做。肉馅是厚还是薄并不重要。可以直接捣碎，或者用手切成小块。大部分都是捣碎的，只剩下一点剁碎的肉。混合起来也很好吃。肉酱口感细腻，肉粒有嚼劲。这是我喜欢的东西。通常是80%的肉酱和20%的肉球。
自家制造的“香肠”的食谱公开了！从锅里吃三个！五分钟内学会开店！
