有人问了麻辣烫和川菜的香味不同，所以今天说吧。
川菜的香味是川渝人追求的美食。比锅低一个档次，经常在街上开。卡卡的角，比较末端。其实，那是锅的另一种形式。串是主人用竹签放在各种各样的料理上，用大盘子捡起菜，用竹签煮的小吃。串分为冷锅串和锅串。
配料：黑木耳、鸭血、魔芋、锅粉、凉粉、藕片、竹笋、花菜、香菇、白菜等。净是像河水的香味一样的食材。
吃法：将菜里插在扦子上的竹签放入锅中煮(冷锅串是店里的专用锅，放在碗里让客人享受)。吃完后请上司签名结账。麻辣烫和四川菜有很多相似的地方。虽然穿在一间屋子里，但本质上很像冷锅的川香和毛菜的组合。麻辣烫像冷盘一样，一家店有一个锅，有些锅规模一般很大。但是，都是食客自己选择食材在店里烹饪，在店里已经帮食客做饭的时候，将食材从竹签上取下，放入容器中。
吃法：自己选菜，让主人煮，在店里把竹签上的食材拿出来放进盘子里吃，结账时签字计算价格。
食物冷热：热量怎么样？不，是用火煮的吗？是的。
我觉得火锅是大家最熟悉的食物。据说重庆火锅起源于滨江码头的装配工和工人。由于经济困难，一些商人将丢弃的猪和牛带回水中(内脏)，在码头上竖起铁锅，加入辣椒和胡椒等香料，过火。
很多火锅店的牛肉是他们自己的特色菜。牛肉上裹上辣椒面，又辣又清爽。尽量不要烤太久，保证牛肉的柔软度~
说到串肉和麻辣烫，有什么区别？
河的另一个学名也叫做“川川香”。明显的视觉效果是有签名的锅，点餐顺序不同。吃串的模式是半自助。消费者自己去拿大冰箱。吃完串肉后，他们马上把串肉放在旁边的桶里。最后，他们可以在结账时数数。
串和麻辣火锅的区别是什么？感觉像锅一样。
说到串肉和麻辣烫，有什么区别？
