我教你在家煮茄子最简单的方法。那个比肉还香，记住一次就会中毒。
第一步：将买来的茄子去蒂，洗干净，切成小块。紫色的茄子最好。因为紫色的茄子比绿色的茄子更有营养，更好吃。
第4步(闻到葱姜大蒜的香味后，将快速切好的茄子块放入锅中翻炒。炒几下后，加入少量酱油继续炒。加入少量的水后，盖上盖子炖一会儿。茄子变软腐烂后，打开盖子。
第三步：往锅里加一点油，加入葱、姜、大蒜，迅速翻炒。
第五步)茄子坏了之后，加入前面切好的青椒和红青椒继续炒，翻炒整体，加入少许盐迅速翻炒。这个时候，做了好吃的茄子。
茄子、肉末、花生油、精盐、大蒜、酱油、酱油(可选)、香葱、辣椒(可选)。
茄子洗完后，切成长条或圆片，泡在盐水中。
将猪肉剁碎，磨成粉，加入少许盐，(想加淀粉的话也可以加)，备用。
往锅里加入适量的油。加热7分钟时，加入没有水分的茄子片，翻炒到茄子8熟有点颜色，然后捞出来。
我们平时做茄子的时候，有很多种做法。就这样炒、烤、凉拌茄子，都很好吃。说起茄子的最佳做法，很多人都会想到煮茄子的方法。
配料：茄子、西红柿、青椒、小麦粉、食盐、酱油、番茄酱、酱油、砂糖、水淀粉、葱、大蒜。
茄子准备好了之后，把茄子洗干净，把茄子的皮剥下来。这样，做好的茄子就容易贴上。然后，把茄子切成铁骨架准备。
然后，将面糊放入茄子中，充分搅拌均匀。我们一定要给每个茄子均匀地涂上胶水，包好面糊后，才能把锅加热。
