建议：不要在酸土豆泥里放调味料。不漂亮。又有怪味了。怪不得不好吃。
将油放入锅中加热。加入胡椒粉炒出来香味。
材料准备：土豆、洋葱、生姜和大蒜、胡椒、干燥红辣椒、盐、糖和醋。
把青椒煮软一点后，停火后放入锅中。
把土豆切成干净的薄片。这是切断均匀线的钥匙。
00点到10点的下一顿饭绝对是我们平时吃饭不可缺少的。通常，我们吃的下一顿饭很开胃。我觉得最受欢迎的是酸土豆泥。连没有烹饪经验的白也会做。但是，酸土豆泥的味道因家庭而异，也因餐厅而异。有好吃的，也有不那么好吃的。
今天边肖来告诉大家，做酸土豆泥的时候，因为我们放的调味料，差别这么大。今后做酸辣土豆丝的时候一定不要放调味料。否则，酸辣土豆丝不仅颜色难看，味道也很怪。
这里提到的调味料是酱油。不知道身边的朋友炒土豆泥时是否有总是放一点酱油上色的习惯。但是，由于酱油颜色深，酱汁的香味很浓，所以土豆一起炒很不容易。
酱油里有很多盐。放入酱油后，土豆会吸收大量的盐分，其他味道也不会被吸收，土豆本身就会失去干净的香味。所以我们炒酸土豆泥的时候，一定不能放酱油，也就是酱油！接下来，我们来看看边肖是如何正确烹饪这个酸土豆的！
土豆去皮后，切成细丝。将小米辣椒和青椒也切成细丝。
往锅里加入油，加入土豆泥，用大火煮。
在适当的时候加入调味料，这样炒好的土豆泥十分新鲜。
