我教你怎么腌辣椒酱。制作简单，味道也很好，可以长期保存。
将醋、糖、盐混合调味，最后放入干净无异味的玻璃瓶中，铺好。
方法：将食材直接放入搅拌机粉碎，放入干净的碗中，加入白糖。
保鲜膜密封放置半个月就可以吃了；也可以和好的味道混合。
第二步，同时准备适量的大蒜，去皮准备，混合所有食材，将辣椒放入料理机，打成丁，用刀将大蒜和生姜切碎或粉碎。
第四步：在这个过程中，可以看到辣椒和油慢慢混合，一直炒到辣椒进水。辣椒和油完全混合后，停火，加入糖和盐；
请在之后的操作中抑制辣椒、姜、大蒜表面的水分。否则辣椒酱容易变质。另外，操作中使用的工具无水无油，辣椒酱必须长期保存。
把菜刀和砧板洗干净晾干，把辣椒和大蒜分别切碎。
然后撒盐。盐的量没有更准确的数字。请尝一点。那个味道比平时煮的盐有点咸。
最后放入蔬菜篮，盖上盖子，向篮外加入适量的水。如图所示。
整个过程中，不能使用有水或油的东西，也不能使材料含水。否则，整个菜都会破碎，浪费力量。辣椒一定要晾干，再晾一天也没关系。''
