培根怎么做？我推荐三种咸菜
其实食材很简单。我记录了这十天的制造过程。
炒到盐微黄，也就是吸收那些香料的香味，停火，冷却。
首先准备花椒、八角、香叶(切线)、桂皮(碎)。
带皮的玫瑰肉切成8-10厘米宽的长条，用炒好的盐和香料搅拌均匀。
大蒜末；把洋葱切成圆形；芋头去皮洗净，切成粗细均匀的大块备用。
培根好好地放入芋头中间，用冷水蒸15-20分钟。
往锅里放入油，加入剁碎的大蒜和辣椒酱，翻炒香味，加入前一阶段准备的汤和葱，充分搅拌。
我答应过，吃饭的时候一定要把芋头培根一起放进嘴里，才能感受到培根q弹的嚼劲和芋头的糯米粉~
培根是带皮的新鲜散装肉，切成块，用盐和香料腌制，制成风干或熏制而成。咸、甜、平，具有开胃御寒、促进消化的作用，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物。培根营养丰富，富含磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等微量元素。独特的味道，受到大众的喜爱。
一定要用冷水煮。这样，水分会慢慢渗透到肉的组织中，培根干香肠会变得更滋润。先放入锅中蒸，虽然达不到这个效果，但放入沸水中煮，肉表面的蛋白质会因热而急剧收缩，影响水分的渗透，同时亚硝酸盐也不会完全渗出。
咸肉的制作已经使用了很多盐，所以烹饪时最好不要放盐。这样可以抑制一餐的盐摄取量。其他菜有培根炒的时候，先炒培根再加入蔬菜，也有助于蔬菜的调味。
把培根切成细丝。风扇泡在冷水里，捞出来，泡在热水里，用剪刀剪一点。白菜切成细丝准备！
