为什么家里的薯条不脆？我教你简单制作土豆的三个诀窍。
1，准备三个。尽可能长！将土豆在盐水中浸泡10分钟以上，放入沸腾的热水中，用大火煮3分钟，沥干水分后摆平，将土豆放入冰箱速冻。
每天笑：老板今天出狱了。他因走私被逮捕了。他拒绝透露最后的物品藏在哪里，被判十年重刑。今天终于出来了。
为什么家里的薯条不脆？这个小技巧教你简单地做软土豆，你会喜欢的！
出狱后，我一言不发地开车去郊外，仔细辨认了一天货物埋的地方，我们挖了很久才挖出特大的箱子。
首先准备3个剥皮洗好的土豆，切成同样的粗细用筷子夹住。
炸好薯片后，用冷水冲洗，加入水，用白醋浸泡10分钟左右。这样不仅可以冲洗薯片中的淀粉，还可以防止薯片容易破碎。
把土豆取出后，用冷水冷却，控制水分后晾干。然后放入保鲜盒，放入冰箱冷冻3个小时。
锅油温达到50%后，直接加入薯片。薯片冷冻时，不用打碎就可以解冻。
第8步，用水冲洗，放入勺子，去除水分。
腌制后用水冲洗，减少盐分含量。炸薯条可以和番茄酱一起吃，也可以直接吃原始的薯条。腌制土豆时，请务必盖上盖子，以免氧化变黑。
薯条的制作方法众所周知，但长期保存后，要保持薯条结实牢固并不容易。大多数方法做的土豆在吃完之前很快就会变软。这对预处理方法很重要，其中有排水；有些人溺水冻死了。用我的方法试试。炸好的土豆两个小时后还是原样。
