你想用什么炒蘑菇?组合起来看,蘑菇味道很好。
谈
洗蘑菇。洗蘑菇时,将蘑菇浸泡在80度左右的热水中,顺时针搅拌,洗净蘑菇表面和皱纹上的灰尘。也可以把蘑菇放在密封的箱子里,用水摇晃。蘑菇洗净后切片;鸡胸肉洗净切丝;大蒜切片。
食材:香菇、鸡胸肉(鸡胸肉因肉嫩而最好)、大蒜少许、米椒、酱油、白糖、盐、蚝油、胡椒粉。
用热锅冷却油。将油加热后加入鸡丝迅速翻炒,鸡肉会变色。
配料:香菇、鸡蛋、辣椒、食盐、食用油、生姜。
将蘑菇洗成沙子,控制干燥水,放入锅中用水烧开,烧开水用冷水冲洗后,开始切蘑菇,将水放入控制篮中分别控制水。
青椒去除辣椒籽,洗干净,沿辣椒侧面切,切成辣椒丝,放入一个盘子准备。用同样的方法清洗生姜,切成生姜丝,放入碗中准备。
把两个鸡蛋打在碗里,加入适量的盐,用筷子顺时针搅拌准备。
香菇都是用这个菜炒的,有双重风味,营养美味,抵抗力好让孩子多吃少病!
配料:鲜香菇、红肉、青椒、小米青椒、大蒜、生姜。
将瘦肉切片,用玉米粉、酱油、盐、料酒、生姜腌制10分钟。青椒切成几块,米椒切成圆片,生姜大蒜切成圆片备用。
将锅加热后放入油中,加入大蒜剁碎和生姜剁碎翻炒至油温达到5成,放入香菇翻炒,横向搅拌后加入青椒,用铲子轻轻按压,用盐和酱油调味后取出准备。