南方沿海城市有常见的蔬菜。几乎没有人知道学名。大家都叫我西餐！
豆瓣菜，还有生菜、豆瓣菜、苋菜、苋菜、西餐、西餐、豆瓣菜、芥菜、荷兰菜、豆瓣菜等。豆菜生长在水边的湿地、排水沟、溪流、湿地、流动的浅水区。分布于北京、河南、陕西、山东、山西、黑龙江、广东、湖北、广西、江苏、安徽、上海、贵州、云南、西藏等地。
豆板菜富含维生素和矿物质，其中超氧化物歧化酶含量高，每毫克新鲜茎叶含有147微克。吃豆板菜可以去除自由基，抗氧化作用很高。女性可以吃很多豆瓣菜来护肤。
豆板菜的可食部分每100克含有50毫克维生素c、8克纤维素、570毫克钾、85毫克钙。维生素c的含量比西红柿、茄子、萝卜、黄瓜、白菜等常见蔬菜高5~20倍。口感柔和，营养丰富，具有清润肺、化痰止咳、利尿等功效。是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜。用它做的汤被誉为“天然清汤救肺汤”，对慢性咽炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。西餐适用于各种菜肴，也可以做成冷饮和干货。
豆板菜脆脆、营养丰富，适合各种菜肴。另外，也可以制成清凉饮用水和干货，有很大的食用价值。豆板菜取自嫩茎叶，新鲜、干燥、可腌制。吃豆板菜之前，先用热水煮、炒、做馅、煮汤、腌制西餐的小菜。
根据传说，广东有个叫黄生的商人在葡萄牙做生意。不习惯人，有语言障碍，生意不好做，生意累了，他很快就病了。
医生诊断他患有肺病。这种病被认为是当时可怕的不治之症。患这种病的人大多不长寿，会传染给别人。黄出生在国外，他回老家治病了，所以他遇上了麻烦。当地政府命令黄生担心肺部疾病会传染给他人，希望他赶到荒凉的野外隔离。
当时黄生又穷又病，饥饿又求生的欲望促使他拿起生长在浅滩上的蔬菜充饥。
过了一会儿，奇迹出现了。他的咳嗽停止了，吐血停止了，脸色渐渐变红，四肢也变得强壮了。吃了几年，肺病这种疑难病症终于被“豆瓣”征服了。
有一年，突然来了大风，没几天天气就结冰了。潘塘乡的蘑菇、藕、竹笋都失去了，村民的生活陷入了困境。
这一天，两个人又见面了。老教师告诉哈珀饥饿的结果。哈珀皱起了眉头，没有出声。过了一会儿，他突然喊道。“老师，我有个想法。我带来的蔬菜可以栽培，产量会很高。你可以为广州的农民试试。’私立学校的老师很高兴。分手的时候，她在布教区捡回来。两个月后，出现了很多绿油油的蔬菜。既有煮汤的人，也有新鲜好吃的人，所以面包面包面包家家都种蔬菜过着歉收的一年。
西餐是怎么来广东的？听说过西餐杀人事件吗？你知道怎么来广东吗？粤语电视剧《七十二家房客》中，有一个角色叫西餐，在生活中唤起了对西餐的记忆。现在60-70岁的街坊可能还记得1957年广州的大事件。刘桦湖畔还没有建成中苏友谊大厦，刘桦湖畔的土地是西部菜地。有一天，一个农民在里面工作，突然发现里面有一具女尸。6点怕7个灵魂失踪，马上向公安局报告。调查的结果很快就解决了事件。原来，一个男人杀了他的妻子，把它扔在了西餐厅。很久很久以前，广州人不吃西餐。我可能错过了
西餐被称为西餐，一定是西餐。同样，也有荷花、西红柿等，但都是西洋色。你是怎么来广东的？据说道光十五年左右，英国人开始在中国传教。在西都兰街有个叫哈珀的传教士，开了姬伯西医馆。他从家乡带来了一捆蔬菜，放在门前的瓦箕里。它们总是绿色和油性的，非常漂亮。
