在超市买的炸薯条怎么炒?
我想很多人都在家里尝试过做薯条,但我很奇怪你为什么在家要做很久的薯条。如果不能正确烹饪炸薯条,遇到这些情况是很正常的。例如炸薯条不能直接在锅里炸。今天,我教孩子喜欢的炸薯条的炒法。加上这一步,你就可以被解雇了!
【所需食材】1个土豆、食盐、淀粉、食用油、番茄酱:个。
【做法】:1。土豆洗完后,去掉外皮,如图所示切成厚片,如下图所示切成宽棒。主要是不要太薄,成品会缩水。
用水清洗切好的薯片表面的淀粉溶液,以免薯片变黑;然后,用锅煮适量的水,向水中加入适量的食用盐,搅拌均匀;把洗好的薯片放进锅里煮到透明,就可以取出来了。
,用浓厚的奶酪酱紧紧包裹,香气扑鼻,止不住!
不要看这个。这是土豆和奶酪酱。制作其实很简单。
我做了Aauto快速版的肉酱。煮的时间有点长,但一次可以做一大锅。
但是,建议不要省略。因为在你倒下的瞬间,它会完全治愈。
炸好薯片后,用冷水冲洗,加入水,用白醋浸泡10分钟左右。这样不仅可以冲洗薯片中的淀粉,还可以防止薯片容易破碎。
把土豆取出后,用冷水冷却,控制水分后晾干。然后放入保鲜盒,放入冰箱冷冻3个小时。
薯片现在是冷冻的,所以薯片不需要涂小麦粉和淀粉。