冬瓜含Vc多,钾量高,钠盐含量低,非常适合需要低钠饮食的高血压、肾病、水肿性疾病等患者。日常生活中煮冬瓜骨汤吗?下面,我来从边肖那里告诉你四种好吃的冬瓜排骨汤。
清洗排骨、清洗薏米、切成冬瓜适当大小;
将排骨放入锅中,倒入适量的水,用大火煮后取出浮沫;
最后,用盐调味。停火后,撒上欧芹粉。
在热水中加入排骨,使其发臭放血,捞出备用的骨头。
清洗猪骨,用锅水烧开猪骨出血的水,去除泡沫,取出备用排骨准备。
在别的锅里加入八角、葱、姜、花椒烧开,煮好的排骨放回锅里用小火煮30分钟。
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猪排、冬瓜、油盐、鸡精、葱、姜、八角、花椒、香菜(不喜欢的人可以不加)、香油。
普通的冬天做纯粹的食材(冬瓜/土豆)。只有夏天气温高的时候,自然会考虑放冬瓜。
无论黑木耳的营养价值如何,都必须放在第一位。水母是这个锅汤的睛之笔。否则汤的颜色不好看。
洗一大排,切成长方形。把它浸在冷水里直到出了所有的血和水。冲洗浸泡过的笔记,去除水分。加入约2汤匙食用油。彻底掌握油和肉。然后放入冰箱冷藏至少一个小时。其次,我习惯了治疗冬瓜病。也没有吐出冬瓜筋再剁碎的工夫。泡在黑木耳里。清洗后排水。用少量的油炒。煮到沸腾为止。用小火煮。约10~15分钟后,再次加入黑熊烧开,用小火炖5分钟左右。然后,加入泡好的大火搅拌至沸腾,撇去浮沫,用小火炖10分钟左右。然后适量加入盐,停火,将汤里的食材浸泡一会儿。
多年前,我回妈妈家的时候,爸爸做了一碗没有冬瓜的大汤。只有黑木耳。