饼干的基本做法是教你做漂亮又好吃的饼干。
3一次性加入糖和糖粉。一次性加入糖和糖粉。
搅打的黄油和鸡蛋完全混合，不分离，松软，质地轻。搅打的黄油和鸡蛋完全混合，不分离，松软，质地轻。
将蛋液分三次分别加入1/3。结束后，搅拌到黄油和蛋液完全混合，加入下一个蛋液。将蛋液分三次加入1/3，每次加入蛋液后，搅拌到黄油和蛋液完全混合，加入下一个蛋液。
将薄力粉筛入搅好的黄油浆中。将薄力粉筛入搅好的黄油浆中。
黄油切成小块，在室温下变软。(软化技术见下文)
把糖和糖粉加入变软的黄油，用打泡器搅拌，搅拌黄油。搅拌黄油直到体积膨胀，颜色变淡。
将打好的鸡蛋分三次加入，每次加入直到鸡蛋和黄油完全混合后，再加入下一次。敲黑板：油水不易混合。别偷懒，一次倒很多蛋液。）
搅拌后，黄油应该变成松软的白色奶油状。
黄油请充分软化后再发送。不这样的话，击球手会很硬，不好推。
在鸡蛋中加入黄油时，请务必分几次加入，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合后，再重新加入。否则，会发生鸡蛋油分离。
鸡蛋在冰箱里的话，请在使用前恢复到室温。
另外，请注意不要让黄油通过。呈光滑的羽毛形状，没有粒子。黄油通过后，图案有可能在烘烤中消失。
