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千层饼制作及配方

不要排队买“千层饼”。教做法和食谱,记住品味的人。

用筷子搅拌的同时向碗中加入温水220ml,搅拌成絮状。

将100%毫升辣油倒入盆中(这样制作的点心有辣椒和五香粉的香味,很香)。

接下来准备点心,在碗里放入90克小麦粉,放入一杯盐和一杯五香粉。

面团发酵后,放在砧板上反复揉,将里面的空气排出,切成长方形薄片,均匀涂上面皮。

“千层饼”不要排队买了,做法和配方都告诉你,学会的人有口福了

千层面真正配比:薄力粉210克,凉水约130克,酵母1克,葱10克,盐2-5克,食用油适量。

首先用水好好搅拌200克小麦粉,加入酵母揉面团,用保鲜膜包好发酵20-45分钟。

将10克小麦粉、盐和适量食用油混合准备。

将发酵的小麦粉切成3块,一个揉成馅饼状,把准备好的调和油涂在上面,铺上葱折叠起来。可以折叠几次?重叠得越多,蛋糕的层数就越多。

你好。我每天都这样。今天分享千层面面包。很简单。不需要醒来或做面团。又脆又软,很好吃。我家一周煮五次也吃不饱。看看我是怎么做到的!

加入300克普通小麦粉、2克盐和3克发酵粉,混合至180毫升温水和未干燥小麦粉,制成光滑的面团。

第三,先把面团揉成圆形,然后用手擀平,再用面条擀成大圆片。中间涂食用油,边上不涂油。

请在最下面的面包、边缘涂上水,重叠包好。

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