健康专家表示，只有经常吃荞麦面，身体才能品尝到这四种“甜味”
身边含有的烟酸成分可以促进新陈代谢，提高排毒能力，扩张小血管，降低血液胆固醇；
荞麦点心：把荞麦做成点心和乌冬面，和酱油和汤一起吃。
荞麦面有些黄酮类化合物还具有抗菌、抗炎、镇咳、平喘和祛痰作用。荞麦还有“消炎食品”的美称，这些成分也有降低血糖的作用。76不良反应荞麦中含有苦味素，具有清热降火、健胃的功效，可帮助消化消积，无不良反应。能吃吗？是的，可以。76荞麦粥的吃法：荞麦不能一次吃多。容易引起消化不良。可以用米饭和粥里的水吃。
蔬菜：荞麦苗可以当做蔬菜吃，也可以和肉片一起炒。
北方很多人喜欢用荞麦面作为主食。荞麦面馒头也成了经典。荞麦有容易消化的明显特征。对一些患有先天疾病的患者来说，多吃荞麦的好处很大。
荞麦面容易消化，需要休息的患者频繁吃荞麦面不会引起胃胀，能加速体内新陈代谢，对身体非常有益。
同时，荞麦面的饱腹感很强，所以如果觉得饿了，吃荞麦面可以在一定程度上提高饱腹感，也可以让整个人感受到丰富的卡路里。减肥时用荞麦代替主食是个好方法。
荞麦还可以止咳。有些人到了中老年人，咳嗽就会加重。他们经常半夜睡觉感冒咳嗽，咳嗽的症状越来越严重。经常吃荞麦有助于缓解咳嗽。
荞麦不能和野鸡一起吃。荞麦面和野鸡也是不能一起吃的食材。荞麦又酸又凉，用起来很难消化。野鸡也是凉性食材。两种食材搭配食用，会明显增加肠胃的负担，容易引起腹痛和腹泻等不良症状。
现在，吃粗粮已成为时尚。很多人吃粗粮保持健康，但荞麦是很多人保持健康的第一件事。那么，吃荞麦的时候要注意什么？首先来看看荞麦的禁忌以及荞麦的效果和作用。感兴趣的朋友，快点知道吧！
荞麦不能和野鸡一起吃。荞麦和野鸡也是不能一起吃的食材。荞麦又酸又凉，用起来很难消化。野鸡也是冷的食物。两种食材一起食用，会明显增加肠胃的负担，容易引起腹痛、腹泻等不良症状。
现在，吃粗粮已成为时尚。很多人吃粗粮保持健康，但荞麦是很多人保持健康的第一件事。那么，吃荞麦的时候要注意什么？首先来看看荞麦的禁忌以及荞麦的效果和作用。感兴趣的朋友，快点知道吧！
