披萨作为方便的西式食品很受年轻人欢迎。在西方,地位堪比亚洲方便面。他做了很多事,对食材没有严格要求。这里有10种我觉得非常好的食材。
首先用盐、食用油、泡沫粉摩擦低筋面粉,做成光滑柔软的面团准备。然后调西红柿汁,将新鲜的西红柿去皮去籽,切成洋葱碎、大蒜碎、和番茄酱一起炒,加入少量汤制成酱汁,用盐、胡椒粉调味。其他食材可以根据人的喜好自由选择。肉、家禽、海鲜、水产品、蔬菜可切成片或丝绸。
然后,将发酵的面团做成馅饼状,铺上番茄汁,铺上各种辅助材料,最后铺上切片的奶酪,用200个烤箱或具有烧烤功能的微波炉烤,切成小块。
副材料:黄油、奶粉、食用油、番茄酱、辛辣大蒜酱、奶酪丝、青椒、洋葱、虾、松茸。
在面粉里加入奶粉黄油好好活着,节约两个小时
基础材料:低筋面粉110克、低筋面粉50克、干酵母盐3克、温水80克、橄榄油16克。
其他食材:青椒、洋葱、披萨、芝士火腿。
先介绍一下番茄酱的制作方法。因为酱在披萨中起着重要的作用,所以准备的酱会直接影响披萨的口感。
根据喜好加入盐、糖、奶酪粉,调整味道,煮到粘稠后放入袋子里,冷却后番茄酱就会做好。
自己在家做披萨,搭配新鲜清爽的蔬菜和足够丰富的奶酪,让你和家人再也不用去必胜客了!
这里列举的材料已经足够了。这并不意味着要放尽可能多的食物。如果放多了食物,不管怎么早烤,都会流出很多水。大家都要小心。
不必担心粘不上模具。如果自己的模具没有防止粘着的效果,就必须涂油撒干粉防止粘着。
建议把面团放在温暖的地方或发酵箱里发酵。南方的冬天室温低的话,发酵会变慢。记住制造环境的温暖。