我教你做超细的榴莲蛋糕。自己收集蛋糕会更美味更过瘾。
继续用打泡器搅拌黄油,用饮用水加热融化后,放入面糊均匀搅拌。
把榴莲肉放入碗中准备好,把冷冻的动物黄油放入糖粉,用打蛋器直立。最后组装,加入年糕皮和鲜奶油。
油炸的锅巴用硅胶刮刀刮去边缘,将锅巴的边缘从平底锅中分离出来,倒入锅中,趁热抹平。完全冷却后再铺上,锅巴上会留下皱纹。炸面包皮的数量根据锅的大小而不同。完成后,用保鲜膜盖住,放入冰箱冷却后处理榴莲肉,肉可以做成糊状。
那就一直重复。然后放入冰箱3-4小时。
2均匀混合蛋黄、玉米油、一勺糖。加入蛋黄、玉米油、1勺糖,搅拌均匀。
加入混合好的榴莲,再次散开均匀。将混合后的榴莲再次散开均匀。
5用搅拌刀搅拌均匀备用。用搅拌刀搅拌均匀备用。
用一勺糖低速烘烤蛋白。放入一勺糖,低速混合。
配料:200克蛋糕粉、115克蛋液、15克无盐黄油、210克全脂牛奶、300克金枕榴莲肉、450克鲜奶油、50克糖、1撮盐。
把面粉筛出来备用;把硅油的大纸片切下来,对折,把皮烤好放在上面冷却,用对折的东西盖上盖子,不让皮干。
制作榴莲薄奶油馅:将冷冻榴莲肉解冻,去核,放入破壁机的烹饪杯中,将薄奶油和糖放入榴莲肉中,一次性搅拌40-60秒,具有酱汁功能。
将搅拌好的面糊过非常细的筛子,同时用硅胶刮铲将粒子压入筛子。