我可以和猪韭菜一起吃吗？-健康屋
韭菜很温暖，含有大量大蒜素和硫化物，和蜂蜜有着截然相反的作用。另外韭菜含有大量的食物纤维，可以促进肠的蠕动。蜂蜜还有滋润肠子的作用。这两种食物都会使身体不适，容易引起腹泻。
牛肉补脾胃，补气血，壮筋骨，祛痰则能消风，而韭菜性味辛温，有温中助阳之功。两者都是用来煮热食的，一起大量食用，容易引起假火上升。《本草纲目》中还记载了“牛肉和韭菜、香草一起吃，会引起发热，和生姜一起吃，会伤害牙齿”。
牛奶含钙多，韭菜含草酸多。如果把这两种食物一起大量食用，草酸会影响钙的吸收，从而失去营养。
韭菜和蒜薹一起大量食用会影响正常消化功能；还有韭菜和葡萄酒。均有活血化瘀的作用，引起内热、消化不良、头晕、胸闷等。
将锅放在火上，沥油加热到五六成热，展开猪肝切片，用筷子切约1分钟，直到猪肝半熟，控油。
将猪肝稍微浸泡在盐里~料酒~生姜片放入五分钟~腥味去血，撒上足够的白粉(肉饼粉)(备用)。烧开锅里的水(放入烧水的猪肝脏)马上停火)浸泡2分钟。此时，过多的白色粉末会在猪肝脏的外侧形成薄膜。目的是封住猪肝脏的营养成分。炸过头的时候酱汁也会被吸收。此时，加入生姜片~胡萝卜~韭菜进行翻炒。最后用猪肝~酱油~糖醋调味。炒一两分钟。这是用软韭菜炒猪肝。请试试。
食材：100克猪肝、50克韭菜、80克洋葱、1勺色拉油。
效果：适用于血益肝、明目、血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
新鲜牛肝200克，豆芽少量，红椒一半，苋菜、生姜、大蒜和大蒜、植物油、米酒、白糖、盐、芝麻油、白胡椒粉、米粉、芝麻油和鸡肉深加工。
将洋葱、姜、蒜、豆芽、苋菜、青椒切成片准备。
拿油锅，炒大蒜。炒豆芽。
加入牛肝、盐、白糖、米酒、芝麻油、胡椒粉调味。
