家里的油条是最正宗的做法，简单易学，炸出来的油条软绵绵的。
配料：300克小麦粉、1个鸡蛋、3克酵母、2克碳酸氢钠、20克油、3种盐、130克水、20毫升菜籽油。
把揉好的面团抹平，切成薄片，放进盘子里，用保鲜膜包好，在冰箱里过夜，早上拿出来直接切，然后炸，很方便。）
将温水慢慢加入小麦粉，一边加入一边搅拌，搅拌至棉籽中，加入20毫升菜籽油。
早上，取出松弛的布料，不需要再揉了。用手直接切成长方形的薄片，然后用刀切成小块。
辅料：盐2g、发酵粉3g、苏打水1g、食用油少许、清水少许。
)将面粉和发酵粉混合后，在面粉之间挖一个小孔，慢慢加水，搅拌均匀后揉成面团，最后揉成光滑的面团，盖上锅、碗等容器，面团可以加盖发酵。
将苏打水溶解在15g水中，慢慢揉苏打水做成面团，盖上容器继续发酵。
再次在刀上涂油，将布料切成两个手指那样的宽度，然后将布料成对重叠。
2:然后用筷子搅拌均匀，在室温下打一个蛋。
用5:筷子一直搅拌，做成这样的棉状布料。
7:布料烧坏后，首先相互摩擦，将里面的空气排出。
