用烤箱烤红薯的方法有具体的方法和注意事项。
在家里的烤箱里自己烤红薯。最好选细长的红薯。这个红薯加热容易均匀，容易煮熟，省电节约时间。
将筛选出的红薯洗干净，晒干或晒干表面的水分。如果你喜欢吃皮肤，应该洗几次。特别漂亮。
烤箱200度预热5分钟，把锡纸放在热板上，把红薯放在锡纸上。加热板放置在烤箱的中层，温度设定在200-250度之间，上下烘烤50分钟左右。我记得中途翻了几次，烤得很均匀。
每个烤箱的情况不同，使用的红薯大小也不同，所以上述温度设定和烘烤时间需要朋友们参考，灵活把握。一般来说，很少有红薯皮表面开始缩放，或产生水泡的时候。这个时候可以取出来用手捏。感觉又软又熟。
细长，适合烘焙(右)；适合切肥肉做汤。
57号红薯【57号红薯】:皮黄，肉黄，肉松，水分少，适合烤红薯和红薯。
用烤箱成功烤白薯的关键是要选择手掌长度以下的细长红薯。
红薯请用铝箔包起来。不用包什么东西，只要完全包一层就没关系。拧开两端，看起来像个大糖果。放入烤箱，200度烘烤20分钟左右后取出。如果是不能调节温度的小烤箱，翻过来烤15分钟再烤15分钟。(不用铝箔。用铝箔烤的红薯水分多，很软，直接烤容易晒干。另外，烤箱在烘烤前预热两分钟，可以使烤箱的温度更均匀。）
自己做烤红薯的时候，要选细的。特别是绝对不要选圆的。这样，使用电烤箱可以更均匀地加热，使其更快成熟，节省电力和时间。选择烤红薯的时候，需要选择大小均匀的。不这样的话，就很容易知道有熟的和生的。
一般来说，烤红薯之前，烤箱预热到200度左右，用锡纸包烤红薯。预热后，烤箱的温度设定在200-250度之间，时间设定在50分钟左右。那么，我把白薯放进去。记得在烤的时候翻几次。这样加热就均匀了。
烤白薯的烤箱温度不恒定。必须根据红薯的大小来决定，但通常在200到250之间。如果选择小红薯，220分钟烤25分钟就能得到美味的烤红薯。当然，如果选择大红薯的话，需要把烤箱的温度提高到240左右。另外，我们的烤红薯有时已经加热到半熟。此时，只要把烤箱调到150，烤15分钟左右，就能享受到美味的食物。
