煮猪角的方法可以在家做！
先炒糖色，用小火转油，加入白糖慢慢加热直到变红，加入适量的水烧开，加入(中的所有香料，过30分钟火，发出香味。
去除猪头的毛，用小刀切成两半。猪耳朵脏的地方会把毛和垃圾刮掉。(购买时尽量选择干净的)
注意温度，盐水看起来开或关时，将盐水煮沸30分钟后停火，在余温中浸泡2小时。
将水放入汤锅，加入猪头肉，加入葱、生姜片、料酒，用大火烧开。去除血沫后，煮3-5分钟，取出后，用冷水冲洗。
如何让猪头肉好吃？一瓶啤酒准备好了。这个很容易做。好吃的食物停不下来。首先，把猪头切成两半放入锅中煮熟，去除脏臭味吧。取出后，我们放入另一个锅里，放入猪头、猪耳朵、猪嘴棒。
煮沸后，倒一瓶啤酒。脂肪不油腻，味道也很好。然后加入八角、桂皮、花椒、香叶，加热1小时。
炖猪头肉，取出骨头。去掉骨头后，把肉放入锅里继续炖。
30分钟后，一打开锅，就看到了红色的猪头。比买好吗？味道一流，胖不腻。越吃越好吃。
锅里再次加入水，依次加入洗净的猪肉块、生姜丝、料酒。
煮猪肉的话，容易被筷子刺伤。同时取出的猪肉没有任何血统，肉也很熟。如图所示。
首先准备猪肉，洗猪肉，用火烤猪头除毛，用工具将猪头分解成适当的大小。
接着，再次向锅里加水，依次加入洗净的猪肉块、生姜丝、料酒。如图所示。
