我给你做香菇、红枣、健脾益气炖汤吧。
将葱、香菇、红枣、老母鸡洗净,放入高压釜内。
鸡肉酥脆,多汁,还有一点红枣的甜度。
完全不加其他调味料也可以。吃的时候放盐。
香菇中含有核酶,只需浸渍在80左右的热水中,就可以催化香菇的核糖核酸,分解生香物质。菜闻起来很香;使用冷水的话,很难浸泡在这种物质里。浸泡时间过长,香气和新鲜度会大幅降低,影响蘑菇的食用价值。因为里面有香菇和红枣,所以炖出来的汤比纯鸡汤颜色深、红,味道有点甜。
原料:香菇、红枣、老母鸡、葱、盐。
第三步,提前取出鸡,在室内自然解冻。
第五步,向电压力锅中加入适量的水。
第九步:完全不放其他调味料,吃的时候放盐。
香菇炖枣鸡汤,清香微甜,营养丰富,同时可预防感冒。那个真的有几个用途~~~”
我一直喜欢鸡汤,特别是蘑菇鸡汤。今天煮的时候放红枣,更有营养更有营养!我家宝宝吃了两碗泡了这个鸡汤的饭!
溺水的鸡用清水冲洗几次,洗掉鸡身上的漂白粉!切断水分,放入电压力锅的内胆!
烧开水,加入几滴油和一些盐,将香菇放入沸水中,用冷水冲洗,捞出挤出的水分准备!