在家怎么做美味的栗子糖炒？制作过程很简单，关键是省钱又好吃。
很辛苦，但是看到鲜艳的毛栗被剥掉，我不由得高兴起来。
2剥下后逐一清洗，用剪刀在膨胀的背部开孔(请务必切壳。否则会在微波炉里爆炸。(剥离后逐一清洗，用剪刀在膨胀的背部开孔)请务必切壳。否则会在微波炉里爆炸。
1这是我自己摘的栗子。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。这是我自己摘的栗子。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。
放入微波炉，加热2分钟，然后放入微波炉，加热2分钟。
将海盐和栗子放入干净的锅中，用中火慢慢加热；同时用铁锹炒，使栗子的热量均匀。
几分钟后，你会看到栗子的嘴微微张开。迅速翻炒，慢慢将粘在壳上的盐粒分开。
加入糖后，盐开始粘在一起，颜色逐渐变深，糖开始烧焦；出了这个香味，和街上栗子摊子的香味一样。这时，需要迅速翻炒，从锅底插入铁锹，以免焦糖粘在锅底。
切切口时请注意安全。如果不需要剪刀的话，可以用刀。但是，在这里，请注意安全。慢慢地，慢慢地。我先把刀刃按在栗子上，从正面往后用力按。这时，另一只手请紧紧握着栗子。小心，拿着一点。不要用两根手指捏整个栗子。不这样的话，你会变成糖炒手指。
加入两块冰糖，中火煮10分钟左右。硬度随你喜欢。
将煮好的栗子取出，加入适量的糖和油混合，腌制30分钟。
简单的红糖炒完了。也可以用烤箱烤。
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