有些地方一年到头都可以吃螃蟹，但是秋天是吃螃蟹的最好季节。肉质细嫩，美味，做法多样。
4甩多余淀粉，做备用，甩多余淀粉，做备用。
往锅里放油加热到7成，将螃蟹迅速放入定型锅炸到7成，螃蟹迅速放入定型锅炸。
取出炸好的螃蟹，沥干水分。
将生姜、大蒜、葱、辣椒放入锅中。将姜、大蒜、葱、辣椒放入锅中，使其香气爆炸。
用刷子清洗螃蟹，去除橡皮筋，注意不要夹手。
打开螃蟹壳，去除两侧的鳃，切成小块。
这道菜不需要很多调味料，食材很简单，但是炒出来的味道真的很好。盐可以根据个人喜好适当增减。
3根小龙虾、6片姜片、适量盐、适量水、半碗。
小龙虾，3个米椒，7个洋葱，1根生姜，4克大蒜，4克酱油，1勺料酒和1杯水淀粉。
开始处理螃蟹腹部的痉挛吧。我们需要摆脱它。
然后，每只螃蟹最初可以分成两只。
加入油锅、大蒜生姜弱火，慢慢将香葱缎子打爆。
