木瓜中含有的脂肪可以分解成脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有消化蛋白质的酶，有健脾消食的作用，帮助人体消化吸收。另外，木瓜中的木瓜和木瓜有抗结核杆菌和寄生虫的作用，所以木瓜可以用于杀虫和抗结核。另外，木瓜中含有促乳作用的凝乳酶，木瓜还对淋巴细胞性白血病有作用，因此木瓜也可以用于促乳和治疗淋巴细胞性白血病(血液学癌)。
将木瓜、木耳放入锅中，加入适量的水，用大火烧开。
防疫虫)木瓜和木瓜蛋白酶对结核病、抗绦虫、寄生虫、鞭虫和阿米巴原虫等裂头蚴病有效，可用于驱虫和抗结核。
健脾胃消化辅助)木瓜蛋白酶能使脂肪燃烧成油酸；现代科学发现，木瓜中含有消化吸收蛋白质的水果酶，有助于身体消化吸收食物物质，所以有增强脾胃、帮助消化的作用。
催乳素和防癌)木瓜凝乳酶有催乳素的作用，木瓜对淋巴败血症有作用，因此可以用于催乳素和淋巴败血症的治疗(血液学癌症)。
银耳预先在冷水里浸泡一晚，洗完后切成小块。
将木瓜和银耳放入锅中，加入适量的水，用大火烧开。
我的银耳朵必须浸在冷水里。否则，会有淡淡的气味。要使银耳汤粘稠，有煮银耳，马上放入冷水的诀窍。而且，过一会儿，它会很厚。
健脾消食法(木瓜蛋白酶可将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜含有消化蛋白质的酶，有利于人体食物的消化吸收，有健脾消食之效。
银耳能提高皮肤弹性，减少或消除脸部皱纹，滋润皮肤，使皮肤光滑。特别是银耳中所含的胶质保持眼睛皮肤的弹性，适用于因消耗体液而产生的眼睛细纹。如果经常吃的话，银耳还有滋阴润肤祛斑的作用。木瓜中含有的维生素c具有抗氧化作用，可以淡化斑点，延缓衰老，所以木瓜炖银耳具有很好的美容效果。
木瓜蛋白酶中含有木瓜蛋白酶、维生素、必需氨基酸等元素。菠萝能分解脂肪，帮助蛋白质消化，促进肠胃对食物的消化吸收。具有银耳性平、味甘淡、健脾胃开、益气清肠的功效，与木瓜一起吃，健胃消化效果更好。
红烧银耳是美味的食物，主要材料有木瓜、银耳、冰糖等。有滋润滋阴润肺、养颜的效果，是适合男女老少的汤。
最近气候干燥，气温低，容易引起感冒和咳嗽的症状。因为正好梨很多，所以买了几个梨，做了冰糖炖肉。不知道能不能治好咳嗽？
