厦门料理|历史悠久的海鲜餐厅海干小鱿鱼
把皮拿到桌子上，直接撕开竹笋吃。又酸又辣，开胃又软，作为开胃菜很好吃。
口感柔和，煮出的汤底芬芳可口。不仅仅是乌贼和虾，里面的菜也很好吃。
炒蛤蜊又咸又好吃。看到所有的开口都在等着你吃，看起来又新鲜又有眼光。
新店的环境提升了几个档次，从早期的小摊环境到精致优雅的餐厅环境。大厅内有一个房间，大厅内古典典雅，房间宽敞明亮，地板上落满了大玻璃，配有水帘。突然感觉像五星级酒店，二楼也是行李箱，环境很好。
锅里的白菜比普通川菜新鲜。虽然不油腻，但是因此不薄。还是很好吃。
炒油蚬。油蚬又大又胖，又水灵又好吃。带有浓厚的酱汁，而且味道很好。
鱿鱼煲在厦门很受欢迎，十几年前就有了线上名人小吃店的雏形。我至今还记得为了在学校吃饭，放学后排队等了两个小时。
现在十几年过去了，从小餐馆变成了拥有四家分店的餐馆。
门口有一个大的露天花园，有多个独立的箱子，中高档的装修很舒适。
在这样的环境下，人们真的很难联想到原来的“苍蝇餐厅”。箱子的玻璃顶板也用同样的桌布盖着，很亲切，整体看起来很大气，宴会也很高端。
