冬瓜能做饺子馅吗？冬瓜馅怎么拌？
辅料：油、盐、胡椒粉、香油、郫县豆瓣酱、酱油、小葱250克、生姜50克。
选择脂肪较多的肉，用洋葱和生姜剁碎。切碎时，适量加入食用油和生抽。
用油烧热，将油冷却到热锅里，加入酱油、郫县豆瓣酱搅拌后煮一下，冷却。
将切碎的饺子馅放入熟油中。搅拌。
就可以了。饺子里的冬瓜包比饺子里的其他菜好吃多了。
冬瓜吃前要去皮、去胶、漂洗。冬瓜肉可以煮汤、炒菜、用糖浸泡等结果，冬瓜籽也可以处理后食用。冬瓜肉水分多，味道鲜美。
将肉末再次剁碎，加入火腿、姜、调味料全部(酒、盐、酱油、水、芝麻油)混合。
在每个饺子皮上裹适量的馅料，做成饺子。
先煮油，加入酱油和豆瓣酱，充分搅拌，然后煮沸，冷却。
选择肥肉和红肉，用葱和姜切碎。切碎后加入植物油和酱油。
切之前用线把冬瓜擦干净。剁碎的时候加入适量的盐，浇上汤。
冬瓜馅的水尽量用砂布榨干后，放入油锅。
