猪角煮最正式的做法是什么？
调味料：500克糖、100克盐、200克高粱酒、100克洋葱、50克茯苓、100克酱油、100克酱油、2个生鸡蛋、250克麦芽糖浆、1克淡黄色5号食用色素。
将腌好的梅肉用叉子插在扦子上，放入烤箱中用270烤20分钟。
腌制时，把2个鸡蛋和调整好的黑色素混合，在室温下腌制40分钟。
烤到表面有颜色，烤边缘，倒蜂蜜(麦芽糖浆先融化)。
调味料：500克糖、100克盐、200克高粱酒、100克洋葱、50克茯苓、100克酱油、100克酱油、2个生鸡蛋、250克麦芽糖浆、1克淡黄色5号食用色素。
腌制材料：糖、盐、大蒜、茯苓粉、高粱酒、酱油、酱油。
腌制时，把2个鸡蛋和调整好的黑色素混合，在室温下腌制40分钟。
将腌好的梅肉用叉子插在扦子上，放入烤箱中用270烤20分钟。
第一步：将洋葱和生姜切片、肉桂片、八角片、香叶三片。
第三步，往锅里加水，加入散装肉、料酒、葱姜烧开，烧开后煮两分钟，定形，煮出血粉，取出冷水，冲洗，抑制水分。
第五步，翻炒至变色后，加入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶翻炒2分钟。
第六步，锅里加入酱油、叉烧肉、卤汁翻炒两分钟，给玫瑰肉块上色。
