一斤小麦粉能做几个馒头?用斤买好呢,还是用斤买好呢?早餐店老板会告诉我的。
首先,小麦粉的水分决定了馒头的制作量。有大的和小的。大的便宜,小的便宜。商家计算了,但衡量轻重是公平的。
利用商家没有标准、馒头少几块钱、面粉多1-2斤的事实。
面粉一斤2元,包括馒头里的辅料、水、电、煤气、房租、员工工资等在内,差不多5元。一斤面粉生产两斤馒头,一斤馒头卖2元,两斤馒头卖4元。也就是说,商家一斤面粉2元就能赚到利润的75%。(可以根据当地面粉的价格计算成本。面条是餐饮业最客观的利益。)
馒头的主要成分是面粉和水。商家做的馒头水分不同,移动时控制在3-4水中。蒸的时候,含水量多的馒头手更轻更软。相反,含水量少的馒头更重,口感更浓;斤的话,我知道味道很挑剔。同样的价格买也不吃亏。我们当地的商家卖4元2公斤的馒头。一个卖家要做12公斤面粉,所以他能做14个馒头。剩下的两个是他的纯利润。现在大家更知道怎么买馒头了。
在小麦粉的重量中加入400多种营养丰富的单细胞微生物。
一斤小麦粉可以做大约300到350个馒头。馒头十斤。老岭昌华机械厂生产的面粉馄饨规格齐全,一个馄饨5毛钱。
你自己算吧!50公斤面粉和半斤酵母。我不知道该怎么办。最起码达到馒头的重量,一袋面50斤,面、水、电、燃料的成本大概在5-10元左右。
降低馒头的重量。13-135基本上是利润的一半。我怎么知道你馒头的重量?一代一斤面能蒸五个馒头吗?那么五斤是二十加入75斤水,加入酵母和小麦粉等馒头的重量时,用型号50斤的小麦粉能蒸多少馒头?撬开柠檬玩。特别是生命的价值很小
请勿使用发酵粉。口感和味道会发生变化。
起泡粉(虽然用的是安琪,但是很好。)和温水混合(用热水不会失去活性,冷水也打不开。发酵粉的多少无关,只影响发酵时间:roll:
在打磨过的布料表面放置湿纱布(药店卖的),盖上盖子,在更暖和的地方安静地发酵。
还有一点,蒸的时候最好在锅盖上沉重的碗。那样的话,他的呼吸会尽量少。这个回答被网民采用了。