宝安炒粉界在线名人博子：一分钟炒一个粉，炒12家店。
这样，从无到有，波仔一年四季都炒米粉。到2011年，生意逐渐好转，他炒米粉的味道越来越好，速度从2分钟变成了1分钟。最后，他在宝安西乡贺州开了第一家亳子炒米粉店。
博子告诉记者，最初是做手机配件生意的。后来他发现这里的餐厅很棒，很多人排队吃饭，于是决定进入餐饮行业。“我以前从没进过厨房。我决定炒米粉后，问亲戚谁是小摊，跟着他走了一天。’第二天，他回家在宿舍给家人买了炉子和炒菜。第三天，我们开始炒米粉。“那时炒菜不好，生意也不好。后来，我请了几个煎炸店的厨师教我，从他们那里学会了翻锅。”伯子想起来了。
在过去的11年里，博姿炒米粉的菜单发生了一些变化。从以前的5元鸡蛋炒米粉变成8-15元，可以添加各种食材。食材增加后，他也保持着一分钟炒一粉的速度。
渤海炒粉总公司位于贺州市场旁边，扎根于洪妙路边小摊、左边的麻辣烫、右边的鸭脖。深深的草根气息和马路对面的阿尔图尔酒店的优雅气氛完全不同。对于街角的摊位，对环境的要求不能太高。而且店内明显经过装修，虽然不宽敞但是很明亮，柜台整理得很认真，桌子旁边的小垃圾桶里垃圾堆积得不多。地面干燥，保养得很好。从摊子的标准来看，可以说比平均水平高也不为过。
食物不好吃的话，1分钟、10分钟、甚至1秒钟生产都要扔掉。烈磊小大子打算长时间做出牺牲，为粉丝的期待而振奋，飞快地跑了！
“热腾腾的”热腾腾的炒面，没有打结，很清爽。
只需要1分钟，美味的炒粉就会在博子手中诞生。
“坂子炒粉”前面总是排着长队。他“一步一步”甩锅的手法和“偷工减料”的酷炫手法总是挡着很多人。深圳宝安的“”前面总是排着长队。
得益于年轻人的势头，博子工作起来很有自信，但在卖炒菜的第一年，他最终只赚了3000元。
为什么生意不好？因为味道不够。’人们经过门口，指着我的小摊说。“你太油炒了，太咸了。不好吃。伯子开始思考，从其他炒面店拿出“偷东西的师傅”，研究炒面的味道、品质、味道，扔锅、晚上做梦。
