你知道怎么煮新鲜的牛肉吗？
将锅内的油冷却，加入生姜、大蒜、葱炒到香味为止。
软肉粉1/8茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、糖1/4茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉1茶匙((玉米淀粉1茶匙)
加入炒好的牛肉，翻炒至牛肉十分熟。
将锅内的油加热到4成热，将牛肉加热7分钟后翻炒，取出备用的。
如何烹饪新鲜牛肉，我会告诉你这个问题的答案。
食材：牛肉250克，小葱2根，姜1小份，熟芝麻1茶匙，胡椒粉适量，孜然3茶匙，干辣椒8个。
调味料：食用油500克(实际上为30克)、芝麻油1茶匙、红油1茶匙、高汤1茶匙、料酒2茶匙、辣椒粉2茶匙、五香粉1茶匙、白糖1茶匙
牛肉洗净去筋，用血中水冲洗，切成薄片，用盐、料酒、生姜、葱腌制15分钟；
将锅加热，加入大豆油，加热到7成热。加入牛肉，用大火炒，一直炒到肉变白。然后加入香菇，翻炒几次，加入调味汁，用小火盖上锅盖炖2分钟。
用冷水好好搅拌玉米粉，放入炒好的牛肉火锅中，持续搅拌直到粘稠。最后将牛肉和玉米糖浆混合后出锅，放入盘中，撒上少许葱。
准备煮的食材。大蒜、洋葱、肉桂、香叶、草果、孜然、八角。
清洗牛肉，切成2-3厘米见方的小块，在牛肉表面加入清水，加入辣椒粒浸泡45分钟。
