炒栗子又大又甜，对你来说甜吗？
他家的甜栗炒菜是北京的绝品。不管大小，都不错。咬牙齿，按手，整个仁都会出来。你在嘴里吃的时候，它很甜。想到它的时候，它会让你贪婪。
雁峰百货这里的栗子很好吃。价格也合适。
这已经开了很久了，吃了很多年了。同样，每次去都排队。最后一罐卖完了的话，还得再等一会儿。
这个栗子也很好。听说是怀柔的油栗。虽然体积小，但是味道很好。几乎没有坏栗子。又甜又容易剥，剥皮也不会弄脏手。
将海盐和栗子放入干净的锅中，用中火慢慢加热；同时用铁锹炒，使栗子的热量均匀。
再炒一次，你会看到盐粒裹在栗子里。别担心，我再炒一次。
几分钟后，你会看到栗子的嘴微微张开。迅速翻炒，慢慢将粘在壳上的盐粒分开。
这个时候，往勺子里撒满糖，加快炒菜的速度。否则，锅底容易沾上浆糊。
大小粒一起炒的话，会有小粒成熟后产生大粒的现象。油炸之前，先去除腐烂的水果和打开的水果，按形状和大小分级，然后分别用油炸。
选择颗粒干净均匀的细沙。专业操作一般采用栗子炒菜机。保温性能高，不易坏，炒菜均匀，容易筛分。
栗子、沙子、糖和油的比率，栗子和沙子的比率是1:1。
先翻炒沙子，分成热的，然后加入栗子，按照糖和茶油的比例翻炒。由于干砂粒的蒸煮效果，20分钟就可以炸好。把沙子过滤后，放入保温桶趁热吃。
