家常菜香肉的简单方法四川正宗香肉美味入神!
配料:猪肉、鸡蛋、淀粉(芋头淀粉)、小麦粉、料酒、盐、胡椒粉、胡椒粉、干燥辣椒)、食用盐、食用油、鸡精。
首先根据喜好选择猪肉。有些美食家如果能接受肥肉,就买五朵花,如果不能接受,就买红肉。记得把肥肉削皮,切成长条。他们喜欢红肉和酥肉。
然后,将锅加热,拧到中火上,把辣椒放入锅中炒到香气四溢,从锅里拿出来捣碎。不需要撒粉,只要打碎就行了。喜欢辣辣椒的情况下,将干燥辣椒炒到壳变脆,捣碎后准备。
将起酥油炒成套餐后,用国产的翻面,用热均匀,炒好的面变成金黄色后就可以出锅了。
完全包好鸡蛋淀粉调味,完全包好鸡蛋淀粉调味。
烤到126成热后,加入肉片。6成热的时候,加入肉片。
用14汤匙轻轻按压肉片,使加热均匀。用勺子轻轻按压肉片,均匀加热。
16肉全部炒好后,中火加热,提高油温后,将肉放入油锅再次翻炒。肉全部炒好后,中火加热,提高油温后,将肉放入油锅再次翻炒。
猪肉切成一半手指长度。我选的肉是猪肚或里脊肉。
放一个鸡蛋。在肉条中加入小麦粉和淀粉,持续搅拌直到完全均匀。
拆下油盘。锅底开始起泡后,用中火加热,分割炸至颜色变成金黄色,捞起。
全部烘烤后,提高油温,然后快速烘烤一次,酥油的外侧会变软。