煮麻菜是具有陕西特色的美味小吃。芝麻食品是面制品。首先，用大拇指把小麦粉做成中心中空的芯状小麦粉卷。煮麻菜是用小面卷和蔬菜揉成的，在关中地区最有名。据说炖麻食品是由元代的“秃麻食品”发展而来的。元代《饮膳正要》年，有记载称之为“秃麻食”，是用手舀面团，用羊肉做的。由于厨师们不断改善，其制作技术和材料发生了很大变化，成为了今天流行的“煮麻菜”。做麻食很简单，对食材没有严格的要求。可以是精制的、粗加工的、多肉的、素食的。普通家庭经常用这个调整自己的饮食模式。
适量取面粉，基本上吃的人数取决于吃饭的次数。加入水，混合到面团中。这个面团的柔软度和饺子皮一样。请不要太软。否则，很难进行下一步。
四季豆、土豆切成小块(约5*，黄瓜切成薄片，西红柿切成薄片，白菜叶茎分开。
把准备好的蔬菜洗干净。推荐的蔬菜品种有四季豆、土豆、白菜、西红柿、黄瓜等。
煮大豆。在这里，将浸过的香菇、木耳、黄花切成小块或小块，放入油锅炒到八分熟，放入锅中，同时放入猫的耳朵里煮。
如果不能
2将胡萝卜、豆类、西红柿、香菇、土豆、丁、葱、姜、大蒜切成碎块准备。胡萝卜、豆类、西红柿、蘑菇、土豆、丁、葱、姜、大蒜切成细丝准备。
4加入几块花椒(香味炒好后，为了不影响菜肴的美观，请放入花椒。加入几块花椒(香味炒好后，再放入花椒，以免影响菜肴美观)。
5在锅里加入葱、姜、蒜发出香味，依次加入切碎的蔬菜翻炒均匀。将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，依次加入切碎的蔬菜翻炒均匀。
葱、姜、蒜放入锅中打香，切碎的蔬菜依次放入翻炒均匀。
将煮好的芝麻放入锅中，加热8%后加入油炸食品，加入蛋液，用大火烧开。
如果不行或者麻烦的话，可以直接去面馆或者超市买现成的。
将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，依次加入切碎的蔬菜翻炒均匀。
