夜市里有十二份烤茄子。你在家只有两块钱，大蒜充满香气！
学习结束，在家做饭只要2块钱，大蒜的香味很满。直到那时我才意识到浪费了很多钱。另外，夜市小摊上用的油和香料也不那么干净卫生。在家烤的茄子经过几次实验，不仅好吃，而且很简单。我丈夫自从吃了我家里做的烤茄子以后就没在夜市吃过东西。我自豪地说我做的菜比夜市的小摊好吃。我喜欢蒜蓉烤茄子。请快来看。步骤很简单。
烤茄子的同时，必须做好准备。花椒洗后剁碎准备，姜大蒜剁碎后切成姜大蒜，葱切成葱丝。如果你喜欢肉的话，可以加一点肉末。把青花椒、葱、姜、大蒜、调味料都放进碗里。这是接下来要用的调味汁。
洗茄子，晒干水分，去除茄子的茎，在茄子表面涂猪油。家里没有猪油的话，可以用食用油代替。下面垫上锡纸。把茄子放在锡纸上，放进烤箱。30度烤30分钟左右。
取出茄子切成两半，用小刀在茄子表面切几把刀。这是为了让食材的味道更美，味道更美。
茄子是我们生活中常见的蔬菜。茄子营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷等微量元素。
气质中含有的维生素e有防止出血、防止老化的作用。经常吃茄子能保持血液中胆固醇较好的水平，对延缓人体衰老有一定的作用。
对预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、坏血病有一定作用，对伤口愈合有积极作用。
一般是炒茄子，炒茄子和茄子的果实，做茄子饼，在小吃街和烧烤店烤茄子。
大蒜茄子是烧烤行业的必备食品。用炭火烤过之后，闪耀的茄子又软又甜，还有芬芳的大蒜香气，两者绝配。
配料：大蒜、花椒、姜、葱、芝麻油、酱油、辣椒酱、盐、胡椒、核桃粉、菜籽油。
第二步(把青椒、红青椒、姜、葱、大蒜全部洗干净，切好准备。
第四步：将茄子烤30分钟后，取出切成两半。用小刀把切断面刮几下。抓饭的主要目的是让食材的味道更容易进入茄子。然后，将准备好的配菜酱全部放在茄子的赫拉表面，稍微打磨一下。刷完之后，再次放进烤箱，上下连续烤200度左右，烤10分钟后就到桌子了。
